طريقة عمل عصير العرقسوس على اصوله في شهر رمضان

[هزاع بني حسن]

العرقسوس , اسئله , رمضان , شهر , علم , على , عصير , في , طريقة

طريقة عمل عصير العرقسوس على اصوله في شهر رمضان

كيفية-تحضير-طريقة-عمل-عصير-العرقسوس-على-اصوله-في-شهر-رمضان

مع اقتراب شهر رمضان المبارك 2015 علينا حيث يأتي الشهر الفضيل في منتصف الصيف ونفقد خلال النهار كميات كبيرة من السوائل حيث عند الافطار نحن بحاجة الى تعويض ماتم فقده من السوائل حيث مشروب العرقسوس الشهير في رمضان، مشروب منعش ومرطب، ومن أروع ما يزين سفرتك الرمضانية على الافطار وحتى على السحور.
أقدم لك اليوم عزيزتي طريقة عمل شراب العرقسوس الرائع:
1- قد يأتي مع علبة العرقسوس علبة صغيرة مخرمة تلزمك في تحضير هذا الشراب، وإلا فيمكنك استخدام قطعة شاش مخرمة نظيفة تضعين بها العشب وتربطينها.
2- خمري العرقسوس ساعتين كاملتين. ضعيه في طبق واسع ثم رشيه ببيكربونات الصوديوم وبالقليل من الماء، امزجيهم جيدا ثم اتركيه ساعتين.
3- اجمعي العرقسوس المخمر وضعيه بالعلبة المخرمة الخاصة أو بقطعة الشاش وأغلقيها جيدا.
4- صبي الماء في إبريق التقديم، وضعي العرقسوس فيه واتركيه بالبراد مدة 4-6 ساعات ثم قدميه باردا مع قطع الثلج.5- عند التقديم صبيه من الأعلى حتى يعطيك الرغوة المعروف بها على الوجه

المصدر: منتدى حلم الاردن - من قسم: المطبخ العام